Food Tech innovation made in Italy

Siamo una start up innovativa specializzata nel Food Tech con una consolidata attività di ricerca e sperimentazione che ha portato alla realizzazione una piattaforma industriale di trasformazione e conservazione alimentare.

Ottimizza la filiera agroalimentare mediante l’integrazione tecnologica a valle

Consente la conservazione degli alimenti fuori della catena del freddo

È modello di sviluppo responsabile e solidale

Garantisce la sicurezza alimentare preservando le caratteristiche organolettiche delle materie prime

Valorizza la produzione agricola recuperando il “lost in field”.

conserva alimenti senza l’utilizzo di atmosfere modificate

Filosofia

Contribuiamo a migliorare la filiera agroalimentare mediante l’adozione di tecnologie innovative e linee di prodotto progettate da esperti di Food Science per una proposta alimentare dedicata ai diversi bisogni nutrizionali, nel rispetto delle abitudini di gusto e di tradizione.

Nel futuro vediamo

Ricerca, sperimentazione e implementazione di tecnologie innovative finalizzate al miglioramento della qualità e della sicurezza alimentare.

Definizione di nuovi modelli agroalimentari environment friendly per la soluzione di problemi quali lo spreco alimentare e la malnutrizione

I nostri Valori

+ MADE IN ITALY

Made in Italy è la ricerca e la sperimentazione di tecnologie alimentari per la declinazione di prodotti finalizzati al benessere ed alla longevità della persona

+ ETICA

Ogni azione è orientata responsabilmente al benessere della persona, della comunità e dell’ambiente

+ SICUREZZA

I prodotti Innofood sono microbiologicamente stabili, sicuri e conservabili fuori dalla catena del freddo. I nostri packaging sono studiati per evitare contaminazioni esterne

+ SOSTENIBILITÀ

Ottimizzazione della filiera agroindustriale e valorizzazione dell’ecosistema produttivo nella salvaguardia e nella tutela delle risorse naturali

+ UNICITÀ

Il processo Innofood è brevettato ed unico in quanto esclude l’impiego di gas tecnici e di temperature invasive, ottenendo prodotti dedicati ai diversi bisogni alimentari

+ TALENTO

Nell’organizzazione Innofood il Gruppo tutela e valorizza i talenti del singolo nel prioritario interesse sociale

+ INNOVAZIONE

La spinta innovativa di Innofood è risolutiva rispetto a esigenze di valorizzazione e ottimizzazione della filiera agroalimentare contribuendo alla definizione di nuovi modelli di sviluppo economico-produttivi

+ PASSIONE

Passione per la ricerca nella convinzione che solamente innovazione ed evoluzione possono garantire qualità, sicurezza e gusto alimentare

Cosa facciamo

Food Tech e Food Science definiscono il modello operativo e l’impegno di Innofood finalizzato allo sviluppo di alimenti in linea con le attuali tendenze nutrizionali e studi sulla longevità.

Scopri di più

Tecnologia

Abbiamo progettato, brevettato e realizzato una tecnologia alimentare industriale per la conservazione di alimenti fuori dalla catena del freddo per lunghi periodi, preservando al meglio le proprietà organolettiche e nutritive dei prodotti.

Innofood adotta ed implementa un sistema IT al fine di ottimizzare i processi di analisi, controllo di gestione e modelli decisionali utilizzando i Big Data.